導讀目錄：

1、30cr不銹鋼和304的區(qū)別？

2、30 cr 13不銹鋼菜刀好嗎？

30cr不銹鋼和304的區(qū)別？

30cr13為鉻不銹鋼，304為鉻鎳不銹鋼，300cr13是含碳量0.中碳含量3%，高于304，硬度也高于304，含鉻13%，低于304，不含鎳。

防銹防腐性能低，價格比304低很多，304是美國標準品牌，碳含量只有≤0.含鉻1719%，含鎳811%。

防銹防腐性好。

30 cr 不銹鋼菜刀好嗎？

30cr13不銹鋼刀的優(yōu)點是不易生銹，缺點是剛性強度不足，30Cr13是馬氏體不銹鋼(舊標準中的3)Cr13…，刀的好壞不僅取決于材料，還取決于后期的熱處理。這種刀的硬度不能提高太高。

屬于一般刀具……只是不容易生銹。刀鈍了，要手工磨。用磨刀輪(旋轉的)，30 cr 不銹鋼菜刀一般。