原標(biāo)題：304不銹鋼化學(xué)成分，如何辨別304不銹鋼的真假
304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質(zhì)，業(yè)內(nèi)也叫做18/8不銹鋼，具有耐高溫、加工性能好、韌性高等特點。304不銹鋼是一種用途廣泛的鋼，其產(chǎn)品有家用水槽304不銹鋼、食品級304不銹鋼等。但是，在市場中，人們也會遇到以假充真、以次充好的304不銹鋼，給自身帶來損失。
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如何簡易辨別304不銹鋼材的真假？
一、用不銹鋼鑒定劑鑒別
不銹鋼鑒定劑是以檢測鋼材含鎳量來區(qū)分不銹鋼是哪個系列的。200系列、300系列、400系列等不銹鋼產(chǎn)品遇到不銹鋼鑒定劑會顯示不同的顏色 。不銹鋼鑒定劑的使用方法很簡單，直接滴在不銹鋼材上即可。若是3分鐘內(nèi)顏色無任何變化，底部顏色略微變深，那么可以判別為304不銹鋼。一般不銹鋼鑒定劑都配有對比色卡，非常方便。
二、運(yùn)用磁性辨別
304不銹鋼是弱磁性。如果不銹鋼是弱磁性或完全不帶磁性，可以判別為304或316材質(zhì)；如果與碳鋼的磁性一樣，顯示出強(qiáng)磁性，則不是304材質(zhì)。
三、用硫酸銅鑒別
將鋼材上的氧化層除去，滴上一滴水，然后用硫酸銅擦，擦后觀察鋼材，如不變色，一般為不銹鋼；如變成紫紅色，無磁性的為高錳鋼，有磁性的一般為普通鋼或低合金鋼。
上述幾種鑒別不銹鋼的方法雖然操作簡單方便，但其結(jié)果的準(zhǔn)確性很難保證。因此，要正確鑒別不銹鋼種，建議請專業(yè)的檢測單位或?qū)嶒炇疫M(jìn)行檢測判定。
實驗室通過專業(yè)的儀器分析手段確定不銹鋼的成分及其比例后，對照分析結(jié)果和相應(yīng)材料材質(zhì)或牌號的標(biāo)準(zhǔn)要求，從而判斷被檢不銹鋼屬于哪個牌號。例如304不銹鋼（國標(biāo)牌號為 06Cr19Ni10），其化學(xué)成分為 C（0.08%），Si（1.00%），Mn（2.00%），P（0.045%）、S（0.030%）、Ni（8.00%~11.00%）、Cr（18.00%~20.00%）。
實驗室用于分析不銹鋼材質(zhì)或判斷不銹鋼牌號的儀器或方法有原子吸收光譜法、傳統(tǒng)化學(xué)滴定分析法、碳硫分析儀、ICP-OES、X射線熒光光譜儀等。
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