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410不銹鋼好一些，主要原因如下：和其它的不銹鋼材質(zhì)樣，410不銹鋼具有著很不錯(cuò)的強(qiáng)度，性能不錯(cuò)，而304不銹鋼的強(qiáng)度沒有410的好，在使用過程中容易撞壞。
這個(gè)回答寫了不少了，簡(jiǎn)單的再說說其他幾個(gè)標(biāo)號(hào)吧，德標(biāo)一般只需要注意4116這個(gè)標(biāo)號(hào)的鋼材，用的比較多，大致相當(dāng)于國(guó)標(biāo)的5鉻鋼，但是硬度上更出色一些，但也不是很**。
鐵素體不銹鋼(400系列的數(shù)字表示)鐵素體不銹鋼除了具有較好的耐腐蝕性能之外，更大的特點(diǎn)就是抗氧化性好、抗應(yīng)力性能優(yōu)良，而且其還具有較好的導(dǎo)熱性能和極小的膨脹系數(shù)。
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400系列不銹鋼是什么材質(zhì)，更佳答案鐵、碳合鉻合金材質(zhì)，這種不銹鋼具有馬氏體結(jié)構(gòu)和鐵元素，因此具有正常的磁特性，400系不銹鋼具有很強(qiáng)的抗高溫氧化能力，而且與碳鋼相比，其物理特性和機(jī)械特性都有進(jìn)一步的改善，大多數(shù)400系列不銹鋼都可以進(jìn)行熱處理。
304不銹鋼和400不銹鋼都不錯(cuò)，不銹鋼鍋具有不粘功能，關(guān)鍵是你要掌握好溫度，當(dāng)鍋具足夠熱時(shí)，即衡溫160-180度，可以達(dá)到不粘食物的效果，不銹鋼鍋具好看，但清洗是個(gè)大問題，尤其亮光的鍋具更是如此。
400系列不銹鋼是什么材質(zhì) 鐵碳合鉻合金材質(zhì)，400系列不銹鋼中含有豐富的金屬元素，其中以鐵這類金屬含量，但是這種材質(zhì)并不屬于食品級(jí)材質(zhì)，因?yàn)楹需F元素，其導(dǎo)磁效果非常強(qiáng)，也會(huì)經(jīng)常被用來(lái)做電磁爐上的復(fù)底外層。
不銹鋼是一種能夠抵抗腐蝕的高合金鋼.具有美觀的表面，不必經(jīng)過鍍色或油漆等表面處理，所以很多機(jī)械廠為表明自己的是不銹鋼，往往是不作任何油漆處理的，不銹鋼有著漂亮的外觀、耐腐蝕的特性、不易損壞等優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于各行各業(yè)。
400系列不銹鋼是什么材質(zhì) 400系列不銹鋼是屬于鐵、碳合鉻合金的材質(zhì)，400系列不銹鋼中含有豐富的金屬元素，其中以鐵的含量更多，碳含量更少，同時(shí)含有少量的碳化物和微量的錳、硅、硫、磷。
Fissler菲仕樂20cm湯鍋鍋底特寫，材質(zhì)：18-10不銹鋼 三匠廚房(ID：sanjiangfood)認(rèn)為，應(yīng)該考慮個(gè)人生活的特殊性，預(yù)防危險(xiǎn)因素的疊加效應(yīng)，在有條件的情況下，盡量追求更安全，更高等級(jí)的廚房日用品，這是個(gè)好習(xí)慣。
400系列的不銹鋼材質(zhì)好不好，400系列不銹鋼菜刀質(zhì)量不錯(cuò)，400系列不銹鋼具有較好的耐腐蝕性，在空氣中或化學(xué)腐蝕介質(zhì)中能夠抵抗腐蝕，而且400系列不銹鋼材質(zhì)較軟，易于切割，對(duì)于要求鋒利度較高的廚師來(lái)說是理想的選擇。
不太常見的有SK系列不銹鋼，這種鋼材往往多見于日本刀具，有SK-SK-SK-1等型號(hào)，含碳量由低到高，如果要入手，建議SK-1，因?yàn)镾K-3也不便宜，稍微加點(diǎn)錢上更高的標(biāo)號(hào)更好。
